PLONGEUR H/F

 Restauration / Posté il y a 4 mois / 162 vues

L’esprit des Bistrots Pas Parisiens est avant tout de la bienveillance et l’envie de se dépasser chaque jour.

Votre attitude et vos qualités sont essentielles pour maintenir l’excellence et le savoir-faire que nous partageons ensemble !

Cette fiche de poste sera accompagnée d’outils ainsi que des procédures mis en place afin de vous soutenir dans vos responsabilités au quotidien et dans votre intégration

RESPONSABILITES GENERALES DU POSTE

Le plongeur a la responsabilité de tous les nettoyages.

En particulier, il :

  • Nettoie la vaisselle, les couverts et tous les matériaux et batterie de cuisine.
  • Nettoie les locaux et débarrasse les poubelles et les ordures ;
  • Participe aux taches simples de cuisine.

FONCTION MISE EN PLACE/ APPROVISIONNEMENT

  • Rangement des produits ;
  • Entretien des locaux, des équipements et du matériel.
  • Remise en état des locaux, équipements …

FONCTION COMMERCIALISATION

  • Maintien d’un climat de convivialité.
  • Intervention dans des conditions optimales d’hygiène et de sécurité ;
  • Établissement des relations internes, sans tension ni

COMPETENCES ORGANISATIONNELLES ET RELATIONNELLES

  • Aptitude à gérer les contraintes physiques du métier
  • Savoir travailler en concertation et complémentarité avec l’ensemble du personnel de cuisine ;
  • Savoir adapter le rythme de travail en fonction de la fréquentation de l’Exploitation ;
  • Savoir optimiser les temps de moindres activités.

STRUCTURE ORGANISATIONNELLE DU POSTE

  • Sous la direction du Chef de cuisine et de toute autre représentant de la direction qui lui sera désigné.
  • Organisation du poste en coupure en usage dans la profession.

 

Si ce poste vous intéresse, vous pouvez postuler grâce au formulaire ci-dessous, ou ppuissant@ville-suresnes.fr

  • Listing ID: 10303
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Emploi

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